Kek Kukus Coklat

Hye Assalamualaikum dear readerss.
Harinehh effa nak share dengan korang semua, resepi kek kukus. Hehe. Tetiba pulak hausmet rajin nak buat kek kukus coklat memalam cemni. Hehe. Sekeping fifie rahim bile je tak rajin bab memasak nehh. Haha. Tapi kitorang buat menggunakan bahan yang sedia ada. Buat resepi sendiri. Hahahaha. Kat bawah nehh resepi asal.

Bahan-bahan (Menggunakan sukatan cawan )

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak/ marjerin dicairkan

1/2 cawan susu pekat manis

1 1/4 cawan tepung gandum/ tepung kek

1 sudu baking powder

1 sudu soda bikarbonat

4 biji telur

1 sudu esen vanilla

Kat atas nehh resepi asal, tapi kitorang guna resepi kat bawah nehh disebabkan kekurangan bahan-bahan. Hahahahaha

Bahan-bahan (Resepi kitorang sendiri)

1/2 cawan serbuk koko

1/2 cawan serbuk Milo

1 cawan susu tepung Everyday yang dicampur dengan air (2 sudu susu tepung) *Sebab takdek susu cair. Hahahaha*

1 cawan minyak masak

1/2 cawan susu pekat manis

3 biji telur

Cara-cara Menyediakan Kek Kukus Coklat

• Campurkan susu tepung yang telah dicairkan tadi tuhh, susu pekat manis, minyak masak ke dalam periuk atau kuali. Masak atas api hingga larut. Pastikan api dalam keadaan perlahan supaya ia larut dengan sekata. Masukkan sekali serbuk Milo. Hehehe

• Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, serbuk koko.

• Pukul telur hingga kembang. Masukkan campuran pertama tadi kedalam adunan telur.

• Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung gandum, serbuk koko, Kacau hingga sebati dan tidak berketul-ketul. Tapi kitorang punya berketul-ketul sikit. Sebab pemukul telur takdek, so kekuatan garfu tak same dengan dia. Haha
• Panaskan pengukus dan pastikan air sudah mendidih baru dimasukkan loyang yang mengandungi adunan kek coklat.

• Sapukan marjerin pada loyang.

• Jangan lupa tutup loyang dengan aluminium foil supaya air wap tidak terkena pada kek. Kitorang gunakan plastik je sebab mana nak cari oiiii aluminium foil malam-malam cemni. Haha

• Kukus kek selama 1 jam.

Taraaaaa. Dah siap. Sebab kitorang tak letak baking powder and sodium bicarbonate, so kek nehh tak naik sangat. Tapiiiii rase dia sedapppp kau jahhh. Taknyesal tau bertungkus lumus memalam cemni. Haha. Ohh ye, kek kitorang nehh takdek toping sebab hmm paham-paham laa, memalam cemni, nehh je yang mampu. Haha. Pukul 1 am dah sekarang nehh.


Kalau korang dekat hostel, nak buat kek, tapi tak cukup bahan, try and error je macam kitorang nehh haa. Haha. Credit to Cik Matahari untuk resepi yang betul kek kukus coklat nehh. Hehe